Muitas pessoas consideram a gelatina, em especial a diet, uma sobremesa ideal para inserir no dia a dia para diferentes públicos, inclusive as crianças.
No entanto, ao lermos o rótulo podemos observar que de saudável ela não tem nada. Seus principais ingredientes são açúcar, corantes, adoçantes e nada de colágeno.
O que fazer então? Simples. Podemos utilizar uma gelatina sem sabor ou ágar – ágar (uma alga marinha encontrada em casa de produtos naturais) e fazer seu próprio sabor.
Segue a receita:
Gelatina Caseira
- Ingredientes: 500 mL de suco natural da fruta de sua preferência; 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor.
- Modo de preparo: Dissolver a gelatina conforme as instruções do fabricante e depois misturar com o suco.
Pode acrescentar também pedacinhos da fruta.
Exemplo: maçã, morango.
Levar a geladeira por 4 horas ou até endurecer.
Bom apetite!
Nutricionista Camila Barbosa Alves
Informações: Contato: (21) 987964511 – email: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Atendimento no Recreio dos Bandeirantes
