Segundo o INCA, A alimentação saudável e a redução do consumo de álcool estão entre as medidas de prevenção para o desenvolvimento dessa doença.
O câncer de mama é a segunda neoplasia maligna mais comum do mundo (perdendo apenas para o câncer de pulmão) e é o câncer mais frequente em mulheres.
O consumo alimentar é um dos fatores que podem predispor o aparecimento de células tumorais ou ser fator de proteção contra o câncer.
➡️➡️ Os estudos mostram que o consumo excessivo de carnes vermelhas *aumenta* o risco de câncer de mama, ainda mais se feito grelhado ou defumado (como no churrasco) por causa das chamadas aminas heterocíclicas‼️‼️ Essa substância é um potente carcinogênico e é formada quando a carne é exposta a altas temperaturas.
🟢 Alimentos que *protegem* contra o câncer de mama são os antioxidantes. Eles diminuem o estresse oxidativo das células contribuindo para sua saúde. Esses alimentos são os vegetais folhosos , frutas (principalmente ricas em vitamina C), os ricos em betacaroteno (como abóbora e cenoura), os ricos em licopeno (como tomate e goiaba vermelha), os ricos em vitamina D (como atum, sardinha e a gema do ovo) e os alimentos ricos em vitamina E (azeite e castanhas).
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Um abraço nutritivo,
Juliana Nigri
Nutricionista
